【主料】1人份 番茄适量 鸡蛋2个 奶酪1块 【辅料】 无适量
步骤1
番茄去皮去籽，切小丁
步骤2
碗中打入鸡蛋，打散，倒入番茄丁和一块奶酪，搅拌均匀
步骤3
倒入少量蛋液倒平底锅中摊成薄饼，待定型后卷起，再次倒入少量蛋液
步骤4
待定型后再次卷起，继续倒入少量蛋液，如此反复5-6次，卷成厚蛋烧，出锅，切块装盘
