【主料】2人份 梅头肉250克 叉烧酱3大勺 【辅料】 蒜2粒 蜜糖1勺 水少量
步骤1
梅头肉洗净放3大勺叉烧酱，2粒蒜米切成蒜片，可以按自己口味喜好加葱姜蒜胡椒粉，也可以只放叉烧酱，拌匀
步骤2
给肉肉按摩，用牙签在肉肉上面扎，让它更好入味，然后放冰箱腌过夜
步骤3
蜜糖加点点清水
步骤4
空气炸锅180度预热，把腌好的肉放进炸篮，时间设定20分钟
步骤5
期间要多次拉出炸篮，给叉烧刷蜜糖水和翻面
步骤6
时间到，美味的叉烧做好了，切片摆盘吧
步骤7
没有空气炸锅的可以用烤箱烤，烤箱也没有的，还可以用锅煮，腌好的肉放锅里，放上没过肉的水，大火煮开，转中火煮，肉熟了小火收汁，捞出切片装盘，这样做的叉烧不上火哦，是不是简单到爆！哈哈
