【主料】 面条（生）100g 【辅料】 豇豆10根 鸡蛋2个 韭菜1把 闽中海鲜汤适量 食盐1小勺 鸡精1/4小勺
步骤1
豆角和韭菜都洗净切碎，葱姜蒜切碎备用
步骤2
锅内放油，放入葱姜蒜炒香
步骤3
然后放入豆角炒香
步骤4
添入1小碗煮各类海鲜剩下的汤加2碗水，煮开
步骤5
将打散的蛋液倒入水中
步骤6
待鸡蛋浮起后，调入适量的盐和鸡精，放入切碎的韭菜翻匀即成卤
步骤7
面条煮好
步骤8
浇上汤卤即可食用
