【主料】 茄子2个 【辅料】 食盐3g 鸡精2g 剁椒0.5勺 姜2片 蒜2瓣 葱1根 植物油0.5勺
步骤1
准备食才
步骤2
.茄子洗净，用刀从当中竖切一刀.（别切断了）
放入微波炉，中高火3分钟.
步骤3
大蒜切碎，姜切碎，放半调羹剁椒，放入蒜香烤酱.
步骤4
放些盐，鸡精，油，温水调匀.
步骤5
把茄子放入烤箱.180度，烤12分钟
步骤6
把调料放入茄子，入烤箱再烤15分钟
步骤7
放些葱，熟芝麻
装盘即可.
