【主料】 芹菜400g 虾米50g 【辅料】 蒜适量 食盐适量 花椒适量 花生油适量
步骤1

芹菜焯水过凉
步骤2

海米用温水泡发
步骤3

将焯过沥水的芹菜与泡发的海米放在一起
步骤4

蒜拍散后切成小颗粒,放在海米上
步骤5

锅中放少量油,加入花椒爆香后捞出,接着将红椒爆香捞出
步骤6

将热油浇在蒜米上,加适量盐调匀即可