【主料】2人份 生菜一把 豆腐皮1张 【辅料】 大蒜3瓣 小米椒3个 生抽1勺 凉拌醋2勺 白糖3勺 盐3克 香油10毫升 辣椒油1勺 胡椒粉2克
步骤1
将生菜，豆腐皮，蒜，小米辣洗净备用
步骤2
将豆腐皮切丝，小米辣跟大蒜切碎备用
步骤3
水开后将豆腐皮过水，一分钟后将生菜过水捞出，因为有孩子，生菜过水，如是成人，生菜不用过水
步骤4
除大蒜跟小米椒之外，其它辅料调匀制成味制
步骤5
将大蒜跟小米椒放入豆腐皮与生菜中，然后将调味汁拌入菜中，既可
