【主料】(多人份) 鸡爪1千克 【辅料】 大蒜5个 葱半根 花椒一勺 麻椒一勺 大料3个 豆瓣酱适量 盐2勺 姜一块 干辣椒3个
步骤1
鸡爪剪指甲，洗干净，然后用热水烫一下
步骤2
准备材料，豆瓣酱
步骤3
葱姜蒜，必备品
步骤4
辅料
步骤5
把锅烧热，然后锅里放油，
步骤6
先放那些辅料，在放葱姜蒜，在放鸡爪，不断翻炒
步骤7
直到鸡爪上色
步骤8
放水，小火，炖30分钟特别烂，20-25分钟也可以的，根据个人口感
步骤9
胶原蛋白的鸡爪出锅了！
