【主料】3人份 红薯1个 糯米粉100克 阿胶枣9个 枸杞20克 【辅料】 白砂糖20克
步骤1
按自己需求定量，我做的是三人份
步骤2
将糯米粉和适量白砂糖拌匀，慢慢的加水，揉成面团
步骤3
将红薯洗净去皮，切成小块
步骤4
将揉好的面团搓成一个个的小圆，我揉的面团有点湿，时间久了在盘子里就摊了
步骤5
将红薯和红枣倒入锅中，加入适量水和白砂糖，开大火煮五分钟，再加入枸杞，然后开小火煮两分钟，煮至红薯全熟
步骤6
将小汤圆倒入锅中，开大火两分钟
步骤7
最后倒入适量的水淀粉勾芡，作用是使汤汁变得粘稠丝滑，半分钟后就可起锅了
步骤8
开吃喽
