【主料】3人份 四季豆400克 海带丝100克 肉丝50克 【辅料】 玉米油3匙 蚝油1匙 水半碗 生抽1匙 盐少许 大蒜2瓣
步骤1
海带丝反复用清水冲泡【去沙】
步骤2
肉改刀
步骤3
蒜切末
步骤4
洗净掰开
步骤5
将肉丝入锅炒熟盛出，豆角倒入锅中翻炒几下
步骤6
加入海带丝及肉丝翻炒
步骤7
倒入生抽、蚝油、盐、半碗水盖上锅盖焖10分钟左右
步骤8
出锅前撒蒜末提味
