【主料】3人份 芹菜300克 杏鲍菇1个 【辅料】 油1汤匙 胡椒酱10克 盐6克 葱适量
步骤1
主辅料： 芹菜、胡椒酱、杏鲍菇
步骤2
把芹菜洗净切抹刀块
步骤3
把杏鲍菇切粗条
步骤4
锅烧开水，放入杏鲍菇焯水
步骤5
开锅后，再把芹菜放入，焯至断生
步骤6
捞出过冷水，然后沥干水分
步骤7
热油，炒香葱花
步骤8
放入胡椒酱炒香
步骤9
放入沥干水分的芹菜、杏鲍菇
步骤10
旺火翻炒
步骤11
加盐调味
步骤12
炒匀即可关火
步骤13
出锅装盘，即可上桌食用
