【主料】3人份 冬瓜500克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 蚝油1汤匙 葱适量
步骤1
主料： 冬瓜
步骤2
把冬瓜洗净，用挖球工具挖出“冬瓜球”
步骤3
这就是挖好的冬瓜球，备用
步骤4
热油，炒香葱花
步骤5
放入冬瓜球翻炒
步骤6
加适量蚝油
步骤7
将其翻炒均匀
步骤8
加适量清水
步骤9
烧开后，中小火烧制3—5分钟。烧制到冬瓜球熟透即可
步骤10
加盐调味
步骤11
旺火收汁，即可关火
步骤12
出锅装盘，即可上桌食用
