【主料】3人份 猪肉半斤 土豆2个 【辅料】 八角2只 冰糖5块 姜3片 葱少许
步骤1
肉把瘦肉和肥肉分开切，土豆切块
步骤2
中火煸肥肉，煸至出油
步骤3
放入瘦肉，然后加入辣椒，姜，冰糖
步骤4
加入土豆煸炒，然后加入水，小火闷煮一个小时
步骤5
最后大火收汁，加盐。最后撒上葱花香菜出锅
