【主料】2人份 十谷米90克 大米90克 黄瓜1条 肉松适量 紫菜8片 【辅料】 玉米油10毫升 金華火腿高湯10毫升 水550毫升
步骤1
按图索骥配制十谷米，配制比例一般为1:1
步骤2
根据就餐人数，按1:1准备十谷米和白大米
步骤3
米洗净，加水、油、高汤，浸泡3小时以上，用电饭煲煮熟
步骤4
准备青瓜和紫菜片
步骤5
青瓜用刨刀刨成薄片，用盐（或糖）加醋略腌
步骤6
米饭趁热加入肉松拌均
步骤7
捏成饭团
步骤8
青瓜片就贴饭团四周围一圈，用紫菜片固定就可以了
