【主料】2人份 猪肉250克 香菇几朵 豌豆一把 玉米一把 糯米一大碗 【辅料】 生抽适量 盐适量 鸡粉适量 面粉一碗
步骤1
材料准备好
步骤2
将糯米淘洗干净后，用冷水浸3至4小时； 像平时蒸米饭一样把糯米蒸熟，稍微少放一点水，防止糯米饭过粘
步骤3
蒸好的糯米饭粒粒分明不粘连
步骤4
香菇切碎，肉肉切成肉馅，
步骤5
玉米粒和豌豆绰水
步骤6
锅里放适量植物油将肉馅和香菇粒煸炒
步骤7
倒入糯米饭加适量盐翻拌均匀
步骤8
放入老抽，生抽，料酒，蚝油拌匀加上绰水的玉米粒和豌豆
步骤9
炒好的糯米饭可以直接吃哦，好好吃的
步骤10
开水将面粉和好分成20克一个的面团 擀成比饺子皮薄的面片
步骤11
取一个皮子摊在左手掌中，将糯米馅放在皮子中间，然后右手将皮子齐腰捏拢，把上面的花边向外翻一下，整理成生胚
步骤12
水开放糯米生胚大火蒸10分钟即可
