【主料】5人份 低筋面粉150克 黄油120克 细砂糖80克 【辅料】 泡打粉2克 小苏打1克 全蛋半个 花生碎（熟）160克
步骤1
黄油120g，提前一个小时取出，室温软化，用打蛋器打发。放入细砂糖80g，继续打发，打到糖化
步骤2
加入泡打粉2g
步骤3
加入小苏打1g
步骤4
加入面粉，搅拌均匀
步骤5
加入全蛋半个，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时，取出后，均匀分成每个10g左右的小剂子
步骤6
每个小剂子在花生碎堆里滚一滚，沾满花生碎后，压扁，放进烤盘，因为过程中会膨胀，所以间隔要大一些。烤箱预热好，170度，20分钟
步骤7
20分钟后，就烤好酥饼啦，稍微放凉一会这个酥饼的这个酥的感觉就有啦。万能好吃的花生酥饼
