【主料】1人份 芋头200克 【辅料】 菱角20克 冰糖20克 碱2克 水适量
步骤1
准备好所需主料（凌已经煮熟了，芋艿用小刀刮净）
步骤2
锅中放入适量水，放入芋艿
步骤3
放入食用碱
步骤4
放入冰糖
步骤5
芋艿大火煮开后转小火
步骤6
放入菱，继续煮
步骤7
大约煮30分钟左右，煮到芋艿酥，烂即可
