【主料】2人份 刁子鱼400克 【辅料】 料酒少量 醋少量 白糖少量 姜少量 蒜少量
步骤1

早上刚好碰到的,野生刁子鱼,不常买到的
步骤2

新鲜的梁子湖野生刁子鱼
步骤3

好食材要珍惜,切2段,做两次
步骤4

煎鱼
步骤5

热锅,冷油,小火,煎鱼关键
步骤6

两面煎透后再加其他调料
步骤7

加水,大火烧开
步骤8

加其他配料
步骤9

汤汁留点泡饭,相当美味