【主料】2人份 豆腐1盒 【辅料】 西兰花50克 洋葱半个 柿子椒半个 大蒜3瓣 李锦记番茄沙司2汤匙 白糖2汤匙 醋2汤匙 生粉少许
步骤0
材料集合图
步骤1
将青椒切片，洋葱切成适当大小;西兰花切成小扇形片并放入滚水中汆烫2分钟，捞起沥干
步骤2
将豆腐放入滚水中汆烫2分钟，捞起沥干切成3公分厚正方形
步骤3
将番茄沙司、糖、醋、洋葱、大蒜、青椒的材料混合烧热，以生粉勾薄芡，加入作法1的豆腐略拌炒下后一起焖煮
步骤4
将菜放入盘中后，摆放西兰花即可
