【主料】2人份 虾300克 甜玉米100克 【辅料】 葱1段 姜1块 番茄酱1汤匙 生抽1/2汤匙 白糖1/2茶匙 食盐1/2茶匙 料酒1汤匙 植物油2汤匙 水2汤匙
步骤1
准备好食材，大虾剪去虾须、爪，挑去虾线
步骤2
葱姜切丝，甜玉米沥干水分
步骤3
锅中注入植物油，烧热，下入大虾煎制，小火煎至大虾两面金黄，捞出备用
步骤4
锅中留底油，下入葱姜爆香，下入甜玉米
步骤5
加入番茄酱煸炒均匀，烹入料酒，加入生抽、白糖和适量的清水
步骤6
加入煎炸的大虾翻炒均匀，加入盐焖至2分钟，大火收干汤汁即可
