【主料】2人份 花鲢头半个 【辅料】 金针菇适量 水淀粉适量 糖适量 葱2根 姜适量 蒜5颗 牛肉酱适量 老抽适量 生抽适量 油适量 胡椒粉适量
步骤1
备料
步骤2
用胡椒粉，黄酒，盐，腌鱼
步骤3
备其他材料
步骤4
腌好的鱼放入烤箱中上下火200度烤20分钟
步骤5
油锅加入配料爆香后加水慢炖
步骤6
烤好成型的鱼取出放入酱锅中再炖会加入金针菇烧开，开小火淋入水淀粉勾芡，出锅
步骤7
出锅
步骤8
2人吃光
