【主料】2人份 低筋面粉250克 花生仁(炒)70克 葡萄干70克 【辅料】 鸡蛋2个 泡打粉2克 白砂糖80克
步骤1
鸡蛋加白砂糖打散
步骤2
筛入低筋面粉、泡打粉拌匀，加入花生仁、葡萄干
步骤3
拌匀成团，整形后放在烤盘中；预热烤箱，上下火，中下层，160度15分钟
步骤4
稍凉切厚片，摆在烤盘里，预热烤箱，上下火，中上层160度20分钟，中途翻面一次
