【主料】2人份 低筋面粉325克 【辅料】 鸡蛋2个 黄油150克 淡奶油185克 细砂糖55克 食盐1/4小勺 泡打粉8克 花生糖碎125克
步骤1
酥粒原料全部混合；用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可；花生糖撮碎
步骤2
黄油隔热水融化，加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀；面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，拌到稍微有点干粉的状态；加入花生糖碎，稍微拌一下
步骤3
把面糊装入模内，顶上铺上酥粒，180度，中层，22分钟左右
