【主料】 咸肉1小块 鸡腿菇2个 野山椒1个 【辅料】 姜1小块 葱1根 蒜2瓣 生抽1匙 老抽少许 花生油适量
步骤1

鸡腿菇洗净,指天椒,姜,葱、蒜洗净备用
步骤2

鸡腿菇切条状
步骤3

咸肉切薄片
步骤4

蒜梗切段,葱切段,红椒斜切圈,姜蒜切碎备用
步骤5

一匙生抽,一匙美极鲜味汁,少许老抽混合调兑成味汁
步骤6

锅里放油爆香姜蒜,放入肉片稍煸出油
步骤7

倒入鸡腿菇翻炒,加入味汁
步骤8

中小火慢焗至菇入味,收汁放入葱段即可上碟