【主料】 带鱼500g 【辅料】 蒜50g 葱15g 姜3g 食盐0.2g 元贞糖0.2g 料酒适量 老抽适量 柿子椒5g 胡椒粉0.2g 调和油适量
步骤1
带鱼去鳃去肚，洗净沥干
步骤2
锅里放一碗水，放下姜，蒜，辣椒，油
步骤3
放糖，盐，料酒，鲜抽，老抽，放下带鱼，大火8-10分钟
步骤4
放胡椒粉，葱花即可
