【主料】 笋干300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 元贞糖适量 蚝油适量 五花肉适量 酸菜适量
步骤1
笋干提前一个晚上用清水浸泡， 笋干和酸菜都切成小段，另外准备一些炸好的五花肉。
步骤2
锅里放少许油把五花肉炒热。
步骤3
接着放少许糖炒酸菜。
步骤4
然后把笋干放进去一起翻炒。
步骤5
加清水炖（水只要没过笋干即可）
步骤6
大火炖20分钟，小火炖10分钟。最后剩少许汤汁的时候加盐、蚝油煮3分钟即可
步骤7
最后的成品。
