【主料】 花生100g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 料酒适量 元贞糖适量 老抽适量 姜适量 葱适量 sinsin酸甜辣椒酱适量 胡椒粉适量
步骤1
准备食材
步骤2
花生用清水泡2个钟头
步骤3
取高压锅，放入花生，加一碗水煮开，小火闷10分钟
步骤4
暴盐鱼洗净，切大块，放入热油中
步骤5
两面煎透盛出
步骤6
取砂锅，把高压锅里的花生与汁放入
步骤7
放入暴盐鱼
步骤8
加姜片，葱结
步骤9
加糖，老抽，料酒
步骤10
加辣椒酱，大火煮开，小火20分钟
步骤11
加点盐，胡椒粉，鸡精煮1分钟，撒些葱花即可
