【主料】 乌骨鸡半只 【辅料】 调和油适量 食盐适量 黄酒适量 香菇适量
步骤1
乌鸡切块用温水焯下.香菇备用.
步骤2
锅里加少许油和姜.
步骤3
接着乌鸡翻炒3分钟，在翻炒时可加入少许的盐和老酒一起翻炒.
步骤4
点把乌鸡倒在砂锅里加入适量的清水大火烧开，中火炖20分钟.击填写制作步骤和技巧
步骤5
20分钟后加入香菇，小火20分钟.
步骤6
最后的成品.
