【主料】1人份 猪大肠500克 大葱60克 姜40克 辣椒100克 洋葱适量 青蒜适量 【辅料】 花椒适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒适量 豆瓣酱20克 盐适量 生抽30克
步骤1

肥肠冷水下锅倒入准备好的香料
步骤2

煮60分钟
步骤3

肥肠切段下锅煸香
步骤4

倒入生姜大蒜青蒜洋葱
步骤5

倒入豆瓣酱辣椒盐生抽翻炒均匀