【主料】1人份 土豆1个 鸡蛋1个 鱼肠1根 【辅料】 植物油1勺 盐1勺 披萨香草0.5勺
步骤1
备好食材：土豆、鸡蛋、鱼肠
步骤2
土豆削皮切丝，鱼肠切丝；下锅前将它们抓匀
步骤3
炒锅烧热，倒入植物油烧热；放入土豆、鱼肠煎至8分熟
步骤4
打入一颗鸡蛋
步骤5
盖上盖子，将鸡蛋等食材小火煎熟
步骤6
撒上盐、披萨香草
步骤7
关火，将【土豆鱼肠蛋】盛出，就可以吃啦
