【主料】3人份 苤蓝半个 【辅料】 干辣椒6个 味精1勺 大蒜5瓣 葱1段 花椒适量 姜适量 糖适量 醋适量 盐适量 麻油1勺
步骤1
材料准备好备用
步骤2
菜切好放入锅中用水抄熟，沥干水装盘备用
步骤3
锅中放入适量的油，将葱，姜，蒜，干辣椒，胡椒放入锅中爆香。放入甘蓝，翻炒，加入适量的盐，糖。醋翻炒5分钟左右加入味精翻炒1分钟后关火。然后加1勺麻油，拌匀出锅装盘
