【主料】2人份 黄瓜1根 【辅料】 盐适量 保宁醋3匙 大蒜适量 糖2匙 小葱3根 翠宏油辣椒1瓶
步骤1
1.将黄瓜洗净去皮削去两端，用刀在砧板上把黄瓜拍几下，拍裂即可
步骤2
然后切成节状，加入适量的盐腌制10分钟
步骤3
3.把蒜切成末，小葱切好，备用 往腌制好的黄瓜里倒入适量清水，清洗过后盛盘备用
步骤4
先放入蒜末，再放适量的醋，最后淋上红油辣椒
步骤5
最后撒上些葱花，这道菜就完成了
