【主料】(多人份) 鸡肉500克 柿子椒3个 洋葱1个 花生20克 【辅料】 老抽8克 料酒10克 白糖15克 盐3克 鸡精1克 葱2克 油适量
步骤1
材料备齐，鸡丁腌制好的，青椒、洋葱洗净切小块，葱切碎
步骤2
热锅冷油，放入葱花，倒入鸡丁
步骤3
炒至变色放入调料：料酒，老抽和白糖炒均匀，干可以加少许水，不宜加多
步骤4
倒入配菜翻炒
步骤5
炒至洋葱、青椒变软放入盐和鸡精调味，关火
步骤6
装盘开吃，孩子非常喜欢吃
