【主料】 五花肉半斤 【辅料】 蒜苗两根 姜一块 郫县豆瓣一勺 甜面酱一勺 糍粑辣椒一勺 糖少许 酱油少许 豆豉少许
步骤1
将五花肉用白水煮熟后切片
步骤2
生姜切片
步骤3
蒜苗切断
步骤4
将郫县豆瓣、甜面酱、白糖、糍粑辣椒、豆豉混合在一起备用
步骤5
油热后，倒入五花肉翻炒变色
步骤6
倒入备好的酱汁，姜片，加蒜苗后，倒入酱油即可
