【主料】 五花肉500克 线椒6根 【辅料】 花椒适量 姜少许 胡萝卜丝少许 盐少许 酱油适量 鸡精适量
步骤1

五花肉开水煮5分钟
步骤2

过水五花肉切片
步骤3

准备花椒、姜丝、胡萝卜丝各少许
步骤4

线椒切段
步骤5

热锅凉油放入煎锅煎至金黄备用
步骤6

煎至2分钟左右
步骤7

先放线椒炒制1分钟后放入煎好五花肉翻炒3分钟放入调料后放入胡萝卜丝翻炒15秒出锅