【主料】2人份 茄子(紫皮，长)1个 土豆1个 【辅料】 蒜适量 白糖适量 醋适量 盐适量 葱适量 鸡精适量
步骤1
茄子切方块 土豆切方块 备用
步骤2
锅里放油 炸土豆
步骤3
炸到8成熟 捞出
步骤4
放油 放茄子炒
步骤5
炒会放土豆 就放盐 糖 醋 鸡精
步骤6
起锅放点葱花 装盘
