【主料】2人份 茄子(紫皮,长)1个 土豆1个 【辅料】 蒜适量 白糖适量 醋适量 盐适量 葱适量 鸡精适量
步骤1

茄子切方块 土豆切方块 备用
步骤2

锅里放油 炸土豆
步骤3

炸到8成熟 捞出
步骤4

放油 放茄子炒
步骤5

炒会放土豆 就放盐 糖 醋 鸡精
步骤6

起锅放点葱花 装盘