【主料】2人份 花生300克 【辅料】 植物油500克 花椒2克 糖20克 盐5克 干辣椒5个
步骤1
把花生洗干净，用热水泡十多分钟，把花生皮去掉。用纸把水分吸干，放入冰箱冷藏3个小时
步骤2
冷锅冷油，下花生米，小火炸熟
步骤3
盛起，油温升高，放入有过炸第二次
步骤4
锅里留少许油，下花椒，干辣椒，下花生米，放盐放白糖炒均匀起锅
