【主料】(多人份) 粉丝120克 猪肉(瘦)50克 小米椒3个 【辅料】 油50毫升 盐1克 大蒜头3粒 生抽2茶匙 葱花适量 香油1汤匙 鸡精适量 老抽半匙 圆白菜50克
步骤1
备好，切好食材
步骤2
小米辣，生姜，蒜头
步骤3
生姜，蒜头切末，小米辣切小粒
步骤4
粉丝温水泡软后，中间切一刀(长了炒起来不利索)
步骤5
锅内适量油烧热，爆香生姜，蒜米
步骤6
倒入肉末，小米辣翻炒
步骤7
加入圆白菜丝，粉丝翻炒
步骤8
加入盐，鸡精，生抽，老抽，葱花，香油翻炒2分钟出锅
步骤9
肉末粉丝，我的最爱喔！
