【主料】2人份 春笋500克 红椒1个 猪肉300克 【辅料】 郫县豆瓣1勺 姜2块 蒜1个 花椒4粒 鸡精1点 盐1点
步骤1
肉笋子备好
步骤2
猪肉先煮15分钟捞出切片放平底锅中小火炒不放油 猪肉本身有油
步骤3
炒到肉片卷起就可以了
步骤4
放入郫县豆瓣炒香姜蒜花椒
步骤5
高笋切片
步骤6
红椒切块
步骤7
先放高笋炒入味
步骤8
在放红椒炒熟关火放鸡精盐
步骤9
装盘
