【主料】1人份 五花肉300克 豆腐半块 小白菜200克 【辅料】 葱花适量 姜片5片 花椒适量 食用盐适量
步骤1
豆腐切条状
步骤2
将五花肉放入清水锅内抄去血水捞出
步骤3
将五花肉重新放入新新准备的清水内，加入葱、姜、花椒。煮至八分中即可
步骤4
将五花肉待凉后切片备用
步骤5
将五花肉放入刚刚煮肉的锅里，加入待开锅后加入豆腐，再开锅后加入小白菜开锅后2分钟加入适量盐、味精关火即可
