【主料】2人份 馄饨皮250克 豆腐400克 腌雪里红200克 【辅料】 猪肉馅200克 香菜适量 香油适量 味精适量
步骤1
馅料的主角豆腐、腌雪里红和肉馅。腌雪里红用清水浸泡3小时以减少咸味，然后切碎备用
步骤2
将豆腐有手抓碎，与雪里红、肉馅拌匀。加入香油和味精调味。不用放盐
步骤3
买来的馄饨皮
步骤4
将馅料和馄饨皮包成馄饨
步骤5
馄饨放入鸡汤煮熟，撒上香菜、胡椒面用食盐调好咸淡即可
