【主料】2人份 三黄鸡250克 【辅料】 花椒10粒左右 生姜5片 香菜3根 朝天椒15个 盐适量 味精适量 酱油适量
步骤1
准备材料。洗净并切成断
步骤2
锅里烧水。烧开把鸡肉丢下去 去血水。一分钟后捞起。洗干净并沥干
步骤3
油锅烧辣，倒入鸡肉，反复翻炒5分钟。用盘子剩起来。油就剩在锅里就好啦
步骤4
烧辣放入姜片，蒜，花椒有香味之后倒入鸡肉继续翻炒。放酱油，上色。用盘子剩起来。油依旧留在锅里
步骤5
烧辣放入朝天椒。先放香菜杆。熟了之后放入香菜叶。倒入鸡肉。给盐，味精
步骤6
完成啦
