【主料】2人份 茄子(紫皮，长)2根 【辅料】 调味酱3勺 小米椒2-3颗 香葱1根 大蒜3-4瓣 生抽2勺 陈醋2勺 盐适量
步骤1
准备用料
步骤2
茄子洗净切条，锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉，码入盘中
步骤3
将蒜末,小米辣碎末(可根据个人口味调整用量),生抽,陈醋,爱做的料和盐在小碗里调成酱汁
步骤4
将调好的料浇在蒸好的茄条上,最后撒上葱花即可
