【主料】2人份 酸菜400克 豆腐干100克 【辅料】 五花肉100克 粉丝50克 花生油30克 葱1段 姜2片 干辣椒2个 料酒1汤匙 酱油1汤匙
步骤1
酸菜切丝
步骤2
豆腐干切条
步骤3
锅烧热后倒油，葱姜、干辣椒炝锅，放五花肉、料酒、酱油煸炒
步骤4
放酸菜、豆腐干煸炒片刻
步骤5
加开水
步骤6
将粉丝洗净放入锅中
步骤7
大约炖20分钟左右即熟，加盐搅拌均匀即可
