【主料】(多人份) 土豆1个 【辅料】 大蒜2瓣 食盐1勺 大葱1根 老姜1/2块 鸡精1勺 白醋1勺
步骤1
土豆去皮切丝
步骤2
土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干
步骤3
大蒜、老姜、大葱切成末
步骤4
锅中放适量油，加入葱、姜、蒜一起炒香
步骤5
放入土豆丝，快速翻炒至略透亮
步骤6
滴入少许白醋，加入适量盐再次快速翻匀
步骤7
加入少许鸡精调味道翻匀即可，
