【主料】(多人份) 平菇500克 【辅料】 干辣椒2个 食盐3克 葱1根 蒜3瓣 生抽1勺 姜1/2块 植物油适量
步骤1
平菇洗净攥干水分，撕成小朵
步骤2
大蒜切片，生姜切末，大葱切段
步骤3
干辣椒剪成小段
步骤4
炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜
步骤5
倒入平菇
步骤6
加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅
