【主料】1人份 大米半碗 腊肠一节 鸡蛋1个 【辅料】 油菜1把 栗子(鲜)几个 豆干一点点
步骤1
大米淘洗干净，放在烤盘里面，不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时
步骤2
栗子买新鲜饱满的，先用小刀划开一个口
步骤3
然后丢进去烤箱上下火180度烤10分钟左右，为了方便去皮，如果选择微波炉，用最大功率半分钟就可以
步骤4
同时准备配料，我喜欢豆干，买了一块切成小丁
步骤5
腊肠斜着切成片，小油菜冲洗干净
步骤6
这时候栗子也好了（新鲜栗子就是这点好，饱满啊）小心剥掉外皮，切成小丁
步骤7
然后放到大米里面，加一点水就可以一起烹饪了
步骤8
上下火中间偏下层，180度，我用了35分钟
步骤9
然后趁热拿出来翻动一下米饭，拌匀栗子、豆干和白米饭，把煮鸡蛋和切好的腊肠码上去
步骤10
放上用开水烫过一下下的油菜，重新放回去烤箱，淋上一点点水，5分钟即可！
