【主料】2人份 金桔500克 蜂蜜100克 冰糖150克 【辅料】 盐 0.5克 柠檬半个
步骤1
金桔去蒂冼净，再用淡盐水泡1个小时
步骤2
切开金桔，去掉籽，我用的是一把小的陶瓷刀，不管你用什么工具，都小心一点以免伤到手
步骤3
大功告成
步骤4
将处理好的金桔放入料理机搅打成泥，有一些颗粒口感更好
步骤5
放入冰糖
步骤6
用小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，直到果泥颜色变深，状态浓稠，放一点盐搅匀
步骤7
晾至温凉后，挤入柠檬汁
步骤8
再放入蜂蜜，搅匀密封保存，喝的时候加温水搅匀即可
