【主料】2人份 鸡边腿 2只 叉烧酱2大勺 【辅料】 葱2段 洋葱半个 姜4片 白胡椒粉1克 料酒1汤匙 蜂蜜1大勺
步骤1
鸡边腿洗净，用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味
步骤2
把鸡腿放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒
步骤3
加入叉烧酱
步骤4
用手开始给鸡肉按摩，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制48小时（中途再按摩几次进味）
步骤5
取出放入烤架（底下放烤盘，我垫了油纸，这样好清理）
步骤6
入烤箱，底火210度、上火180度。烤20-25分钟
步骤7
制作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱
步骤8
加少量水调匀
步骤9
15分钟后翻面，刷少许蜜汁继续烤
步骤10
最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束
