【主料】2人份 大米60克 香肠30克 小白菜30克 【辅料】 生抽5克 清水适量
步骤1
把材料准备好
步骤2
把大米用清水泡20分钟，清洗一下
步骤3
把砂锅放在天然气上，不要开火。在砂锅里放一点油，用刷子把砂锅内部刷上植物油
步骤4
把泡好的大米放在砂锅里，在加入清水。天然气调到大火烧
步骤5
把香肠改刀成小片状
步骤6
把青菜清洗干净后，焯过水备用
步骤7
听到砂锅扑扑的声音后，把砂锅盖打开，用木铲搅拌一下大米。这时米饭就已快收水了，把香肠放在砂锅里。盖上盖子在焖煮2分钟.
步骤8
把焯过水的青菜放在砂锅里。这时香肠已经有5成熟了，煲仔饭的米汤已经快干了。盖上盖子在焖煮2分钟.就可以食用了
