【主料】3人份 白菜苔广东菜心350克 【辅料】 油10克 浓汤宝1/3小盒 大蒜3瓣 盐2克 蚝油5克
步骤1
备好材料：广东菜心350克、大蒜3瓣、浓汤宝
步骤2
烧开半锅水，加半茶匙盐，滴几滴油，然后先将菜心梗子放入开水中烫软，再将全部菜心放入锅中，烫变色立即取出。
步骤3
摆好在盘中。
步骤4
另起一炒锅，锅里倒少量油，将蒜片炒香。
步骤5
然后倒些水，加入蚝油和三分之一小盒的浓汤宝，将酱汁烧开。
步骤6
最后将酱汁浇到菜心上，这道菜就完成了
